今年も『日本唐揚協会　からあげグランプリⓇ』に

参加していた事は知っていた

ＰＬＡＮＴいち押しの塩唐揚が十二分に美味しい事も分かっている

今年もメニュー開発部は気合を入れ、金賞を狙っている事も聞いていた

が、しかし！

並みいる強敵を押しのけ

まさか最高金賞を獲るとは…！

そういえば、まだリニューアルされた塩唐揚を食べていなかった

愛妻が用意してくれたお弁当はあったが

急遽、塩唐揚を追加した

な～～んだ、思ったよりインパクトが無いな…

と思いつつ食べ進めると、なぜか無性に美味しい

唐揚げというと醤油や、しょうが、にんにくの

パンチの効いた風味がまず来るが

これは、塩唐揚だ

パンチが無くて当然か…

だが、物足りないワケではない

なぜだか無性に旨く感じる

むね肉なのに、かたくなく程よい食感

さりげなく絶妙な塩味

後味に残るゆずの風味

何の味かはわからないが脳が感じる豊かな旨味

後で知ったが、いしるや塩麹が使われているのだと言う

正直、よくぞこんなに美味しく作ったものだ

とビックリしつつまた買おうと誓っていた

ビールのおつまみには無論、くせのない味付けは

ご年配の方にもお子様にもピッタリのおかずになるだろう

皆様にも、ＰＬＡＮＴいち押しの塩唐揚

最高金賞の味をぜひ試して欲しい！