PLANT-4 聖籠店
聖籠店のブログ
【半夏生にはタコ!】
公開日:2024年7月2日
暑い夏はプラントの蛸はいかがでしょうか。
蛸と言えば半夏生です!
半夏生とは夏至から数えて11日目頃からの5日間を指します。
毎年同じでなく太陽の位置で変わり、2024年は7/1から始まります。
昔は夏至の後の半夏生までに田植えを終わらせるのが良いとされ、
無事根付くようにと関西で足の多い蛸を食べるようになったのが
始まりと言われているらしいです。
蛸は様々なお料理のレシピがあり、唐揚げ、和え物、酢の物、
たこ焼き、たこ飯、お刺身等様々な用途にお使い頂けます。
是非半夏生にはプラントの蛸をお買い求めください!