PLANT-5 大玉店

大玉店のブログ

かんたん ♪ 本格!ハーブ香るピクルスの素

公開日:2023年5月17日

今回紹介するのはこちら!

永谷園 ハーブ香るピクルスの素

 3種のハーブ    スパイスカレー 

213円 (税込価格)

 

 

 ピクルス…それは食卓にあるだけで 

 なんとなくオシャレ感が増し 

 さらにお弁当の隙間を埋めてくれる

 救世主…。

なにをかくそう、

わたくし、ピクルスを

常に冷蔵庫に常備しておくくらい

ピクルスに頼りきっております。

ピクルス無いと弁当が詰む…

 

 

でも、

ピクルス液を作ったり

野菜を湯通ししたり

意外と手間ひま

かかっておりまして…。

 

 

そんなピクルスが

こちらの素(ちなみに粉末)

混ぜるだけで

簡単にできちゃうですって!?

しかも30分で!!?

さっそく検証してみましょう!

 

 

~作り方~

①お好みの野菜をスティック状にカット

②切った野菜とピクルスの素をポリ袋に入れる。

(野菜100gに対し大さじ2弱くらい)

ちなみに野菜100gはこのくらい。

野菜に対して素の量が多くてびっくりしましたが大丈夫でした。

③1分ほどもむ。

④冷蔵庫で30分保管して出来上がり☆

 

 

…って

これだけ?

 

 

で、

味の方は…

うん、

ちゃんとピクルス。

30分だとやや浅漬かりですが、

1日経つと違いが際立つ!

3種のハーブは

複雑なハーブ感が強めの大人の味わいで

スパイスカレーはしっかりカレー!

そしてなぜかカレーに合う!

 

 

こんな本格的なピクルスが

お手軽に作れちゃうなんて、

 今までの苦労は何だったのか 

食卓がより豊かになりますね♪ 

 

 

『ハーブ香るピクルスの素』

飲料売場前の

梅関連用品の売場で展開しております。

皆さまもぜひ、

お手に取ってみてくださいね☆

 

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&ありがとうございます♡ 

 

 

さて、

さらに検証は続きます。

 

きゅうりやパプリカという

比較的やわらかめな野菜では

しっかり漬かりましたが、

大根やにんじんなどの

固めの野菜ではどうなんだろう?

…と思ったのでさっそく。

 

問題なく漬かりました。

一晩おくと

色の違いもはっきり分かりますね。

もちろん30分でもおいしく頂けます。

 

 

さらに検証!

これだけ個性的な味わいなのだから、

ピクルスだけにはもったいない!

他の料理にも使えないかなー?

と思ったので

ポテトサラダの

味付けに使ってみました。

これはアリだな。※個人の感想です

 

一応レシピ↓

◆ピクルスの素でマヨ無しポテサラ◆

 ポテトサラダ(味付け前):100g 

 ハーブ香るピクルスの素:大さじ1/2 

 オリーブオイル:大さじ1 

 

マヨネーズ無しでもしっかり 

味付けできるのでおすすめ! 

素の量は好みで調整してね☆

 

 

ピクルスは自由だ。

 

※販売価格は変更される場合がございます。