こんにちは！PLANT-3福知山店の宮田です。暑い日差しが照りつけるようになってきた今日この頃。今年もやってきましたね！BBQの季節が♬

今回は青果担当者より、BBQにぜひオススメしたい野菜について投稿してみたいと思います。この夏、BBQをご検討されている皆様はぜひチェックしてみてくださいませ！

はじめに｜BBQやろっさ！

「BBQにオススメの野菜」が今回のメインテーマではありますが、まず前提としてPLANTでは楽しいBBQライフを全力で応援しています。迫力満点の極厚ステーキやBBQ串、ファミリー向けの焼肉セットなど、質・量共に充実したBBQ食材をご用意しています。

「BBQやろっさ！」を合言葉に、肉・魚・野菜といった食材はもちろん、グリルや炭などアウトドア用品も取りそろえ、部門を問わずお店全体でBBQに全力投球しています。

スーパーセンターという業態の特長を活かし、食品から雑貨までBBQに必要なお買い物をまとめて済ませていただけるところがPLANTの魅力です。

また、BBQ関連商品のネットオーダーシステムも運営しており、事前にご注文いただいた商品を店頭にて受け取っていただくことも可能でございます。

兎にも角にも夏のBBQを全力で楽しんでいこうとしているのがPLANTですので、店頭にお越しの際にはぜひBBQ関連商品をチェックしてみてくださいませ。

さて、前置きが長くなってしまいましたが、ここからは青果コーナーの担当者である私より、BBQにぜひ連れて行って欲しいお野菜を紹介したいと思います。

BBQにおすすめの野菜

BBQにオススメの野菜と言えば何を連想されますか？キャベツやエリンギ、玉ねぎあたりでしょうか。

まずはオススメ野菜を一覧にまとめてみました↓↓

上図のまとめでは15種類の野菜を掲載していますが、いかがでしょうか。改めて考えてみると、BBQに持っていきたい野菜ってたくさんあるんだな～と気づきます。

以下、それぞれについてもう少し補足してみたいと思いますので、気になる野菜があればぜひ次回のBBQで焼いてみてくださいませ。

【キャベツ】

焼いた香ばしさはもちろん、食感もナイスなBBQの定番野菜。焼けた表面から立ち上がる香りは食欲をそそります。お肉と一緒に焼いて食べるのはもちろん、焼きそばをするにも大活躍間違いなし♪

玉売りやハーフカット、ざく切りキャベツなど用途に応じた品揃えがございます♪

【カボチャ】

焼くと甘味が増しておいしいカボチャ。口の中に広がる甘みとホクホク感は至福ですよね。焼き目のついたオレンジ色のカボチャは見た目も華やかで、BBQに欠かせない野菜の一つ。

薄切りにスライスして焼くと食べやすいのでオススメ♪カボチャは硬いので切る際には注意して切るようにしてくださいね。

【人参】

こちらも焼くことで甘味の増すお野菜、人参。グリルの上でじっくりと焼かれた人参のホクホクとした食感は至福。お肉の合間に人参を食べて爽やかな味わいを楽しんではいかがでしょうか。

【ピーマン】

焦げ目のついた皮の風味と香ばしさが絶品のピーマン。焼いたピーマンって本当に美味しいですよね♪普段ピーマンが苦手な方も、BBQの雰囲気の中では美味しく楽しめるという場合も！

【パプリカ】

色鮮やかでBBQにもピッタリなパプリカ。そのまま焼いて食べるも良し、串にして食べるのもまた楽しさが増して良いでしょう。赤・黄・オレンジ、各色の取り扱いがありますが、福知山店では赤色がよく売れています。BBQに彩りを加えたい方はぜひ。

また、今年は「プリンセスパプリカ」というパプリカの取り扱いがあるのですが、甘くて美味しいです。見かけたらぜひお試しください。

【ししとう】

ピーマンやパプリカに次いで忘れてはならないのがししとう。BBQソースやスパイスで楽しむのも一興、炭火で焼いて醤油と鰹節で楽しむのもまたオススメ。

京都府舞鶴名産の「万願寺とうがらし」が売り場に並ぶ季節には、万願寺唐とうがらしを買ってみるのも旬の楽しみ方として良し。柔らかくて甘味があるのでぜひお試しください。

【アスパラガス】

みずみずしさとジューシーさが逸品の野菜アスパラガス。スパイスとの相性も抜群な野菜ですね。丸ごと焼けば見た目にもBBQの雰囲気が高まり一石二鳥♪

【茄子】

夏野菜の代表格である茄子。BBQにもピッタリですよね♪焼くと香ばしさとみずみずしさがあふれ出してきます。輪切りにして焼いても良いし、半分に切ってチーズ乗せで焼くなんてのもアリ。

余談ですが、夏のPLANT-3福知山店で茄子と言えば、地元農家の方々が産地直送で販売してくださる六人部育ちコーナーにもたくさんの茄子が並びます。新鮮で元気たっぷりな茄子をぜひBBQに連れていってくださいませ♪

【玉ねぎ】

玉ねぎもまたBBQにオススメの野菜♪1cm程の輪切りにして焼くのがベターでしょうか。BBQソースや焼肉のたれにつけて食べる玉ねぎって美味しいですよね～♪爪楊枝にさしておくとバラバラにならずにすむのでGOOD！

余談ですが、玉ねぎの産地と言えば淡路島。淡路産の絶品玉ねぎが美味しくて人気でよく売れています。よければBBQの際にお試しください。

【エリンギ】

焼きあがって旨味の凝縮されたエリンギほど美味しいものはないのでは...！？というほどBBQにおいて存在感のあるエリンギ。私、プリプリのエリンギが大好きでして、個人的に一番推したい野菜でございます。焼きあがっていく過程でエリンギがオイリーになっていく様子を見ているだけで食欲がそそられます。

ちなみに、スライス済みで手間いらずのスライスエリンギも取り扱っておりますので、こちらもぜひチェックしてみてください。

【しいたけ】

焼いて美味しいきのこと言えばしいたけも外せません。ちなみにBBQシーズンに人気なしいたけと言えば「ステーキしいたけ」です。

大きくてインパクトのある見た目、肉厚ジューシーな食べ応え。BBQにピッタリです。しいたけ選びの際にはぜひご検討を！

【マッシュルーム】

ジューシーで香り高いマッシュルームはBBQにもオススメです。シンプルに塩コショウで味付けしても美味しいですし、オリーブオイルやニンニク、海鮮系の材料を買ってアヒージョにするのも楽しくてオススメ♪

【とうもろこし】

大人も子どもも大好きなBBQ野菜、とうもろこし。丸焼きにして焦げ目のついたとうもろこしにかぶりつくのも良し、レトルトコーンを買って焼くのもよし。バターコーンなどのアレンジレシピを調べて楽しむのも良しです。

【じゃがいも】

外はカリッと中はホクホクふんわり。口の中いっぱいに広がる風味が最高のじゃがいも。塩とバターで味付けすると美味しくてオススメ。ちなみに、皮をむいた状態の水煮商品なんかも取り扱っております♪

【さつまいも】

BBQにさつまいもと言えばアレ。そう、焼き芋です。目の前で炭の中に入れて焼いていく焼き芋は、美味しいのはもちろんアウトドア感が一気に高まって楽しさ抜群です。

焼きたてホヤホヤの焼き芋にバターやアイスをトッピングするのもデザート的に楽しめてオススメ。

【ズッキーニ】

BBQの一角にズッキーニを加えてみてください。シャキシャキした食感と独特の風味が、グリルで焼かれることで更に深みを増し、香ばしさが加わります。華やかな彩りを加えつつ、新たな味わいを楽しむことができます。

【サンチュ】

お肉を楽しむBBQにアクセントを加える存在サンチュ。シャキシャキした食感と爽やかな味わいが炭火と絶妙にマッチし、口の中に夏の香りが満ちていくでしょう。お肉に疲れたな～なんてタイミングでサンチュを挟めば味変にもなってGOOD。

また、サンチュの他サニーレタスやリーフレタスなどのリーフ類も人気です。サニーレタスの場合はサラダ的に食べることもできて良いですよね。お肉＋葉っぱ系の野菜、という組み合わせをぜひぜひ色々と試してみてくださいませ♪

【にんにく】

ホイル焼きにして食べると美味しいにんにく。こちらもBBQ材料として人気上昇中です。バターと一緒に焼いて食べれば、食欲をそそると共に、ホクホクの美味しいにんにくを楽しむことができます。

以上、BBQにオススメの野菜として全15種類の野菜を紹介してきました。いかがでしたでしょうか？BBQの際にはぜひたくさんの野菜を連れて行ってくださいませ♪

余談その1｜BBQ向けのカット野菜にもご注目♪

さて、ここまでBBQにオススメの野菜について紹介してきましたが、「野菜は食べたい！でも切るのは面倒！」という方もいるのでは。

みんなで野菜を切って準備するのもBBQの楽しさの一つではありますが、時間が無いのですぐ焼きたい！すぐ食べたい！という方にオススメなのがカット野菜です。

玉ねぎやカボチャがカット済みのもの、キャベツのざく切りバージョンなど、BBQ向けのカット野菜も品揃えがございますので、持って行ってそのまま焼きたいという方はカット野菜コーナーも合わせてチェックしてみてくださいませ。

余談その2｜ネットオーダーも便利なので要チェック

ここまでお読みくださった皆様ありがとうございます。最後にもう一つ言わせてください。冒頭でも少し触れさせていただいたのですが、PLANTにはBBQ関連商品をインターネット上でご注文いただくことができるネットオーダーシステムを運営しています。

事前にご予約いただいた商品を指定した日時に店頭で受け取ることのできるサービスとなっております。お店で商品を探す手間を省けるほか、店頭で欲しい商品が売り切れて無くなっていた！ということを防ぐこともできます。

また、BBQで何を焼こうかな～と考えている方にとっては、チェックするだけでもBBQの準備になるかと思いますので、ぜひこちらも合わせてチェックしてみてください♪

リンク：PLANT「BBQやろっさ」

おわりに｜BBQをするならPLANTへ！

以上、福知山店の青果コーナーより、BBQにオススメの野菜についてのご紹介でした。これから本番を迎える夏。暑さと戦いつつ、夏を存分に楽しんでいきましょう♪

最後に改めて、PLANTではBBQライフを応援しています。また、夏の楽しさを膨らませるべく、夏の旬食材はもちろん、様々なレジャー用品やアウトドア用品も品揃えしてお待ちしております。

美味しいお肉や野菜を食べるのはもちろんですが、火をおこす準備段階や、焼き芋を焼く時間、みんなが食べ終わった頃にちびちびとお肉を焼きながらお酒を飲んでおしゃべりする時間などなど。そういう余白のような時間が醍醐味だったりしますよね。

今年もBBQを通してたくさんの想い出が生まれていくことを願います。夏を楽しむ準備はぜひPLANTで。ご来店お待ちしております！

※掲載している商品のお取扱内容及び販売価格は変更される場合があります。