こんにちは。

PLANT-3福知山店です。

これから迎える暑い夏、夏バテしないで過ごしたい‼

からだバテ気味・憂鬱な気分になりがちなこの季節をやっぱり食べて乗り切ろう↑↑　・・・とゆう訳で・・

今回は春から夏にかけておいしい【絹さや】を使って一品ご紹介いたします。

皆さんは絹さや、食べますか？(o|o)

私は５月頃から今の季節よくいただいています(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

意外と何にでも合うんです～(*‘∀‘)　卵とじや塩ゆで・炒めたり～お吸い物に浮かばせたりと・・・ちょっとした

アクセントや仕上げの彩りとして絹さやは使用するとおもいます(*´▽｀*)

でも今回は小鉢に、箸休めなどにちょうどいい～『絹さやとツナの和え物』を作ってみました～

ＴＨＥ・我が家の一品♪♪ですかね( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

絹さやはすぐに火が通るし加熱することで色鮮やかに変身します。超グリーン☆☆彡輝きます(≧▽≦)ステキです。

食欲そそる色っっ！

栄養豊富な緑黄色野菜。き・ぬ・さ・や♡♡♡

ヘタを取って筋さえとればぜ～んぶ食べれるのもなんかうれしい～

では調理‼・・調理ってゆう調理じゃないから皆さんつくれますよ～火の通り早いから時短ですしね(^_-)-☆

１、鍋に湯を沸かし適度に塩いれて、ヘタとって筋とった絹さやを入れる。さっと茹でます。２分くらい～(←だいたいです。（笑）)

２，ザルにあげて千切りみたいにきって～、昆布だしをちょこっと～オイル漬けのツナを少しオイル切りして～めんつゆといりごま、

ほんの少～し砂糖をパラりといれてあとは和えるだけ

めちゃ簡単＆おいしい鮮やかグリーンの小鉢の完っっ成～!(^^)!　!(^^)!

箸休めにちょうどいい、どこかほっこり優しい～味‼絹さやシャキシャキ・ゴマが香ばしくお二人とも相性抜群ですです。

絹さやとゴマだけじゃあ～どこか物足りないけど、ツナが入ることで旨味マシマシ、ちょいとツナの油分も入るから単調な

味じゃなくなって・・ついつい手が伸びちゃうんですよ～(´ー｀)←こんな顔に自然となっちゃう今日この頃。

皆さん試しに作ってみてはいかがでしょうか(^o^)丿