こんにちは。

PLANT-3福知山です(^_-)-☆

朝晩になるとすんごく冷えるようになってきていよいよ秋・冬の季節がやってきましたね～

紅葉が徐々に始まり美しくきれいに日常や風景が色付きます( *´艸｀)す・て・き♪

さてさて、秋冬に向けて根菜類が日に日においしくなる今日この頃。

そこで今回はレンコンを使って現在ベーカリーで展開している１１月の新商品のもっちりフォカッチャを使って

ボリューミーシャキシャキサンドを紹介したいと思います。

んも～～～～めっちゃシャキシャキで野菜たっぷりでウマウマです('ω')ノε≡≡ﾍ( ・ｃ・)ﾉ

是非、機会があれば作ってみて下さい(*'▽')

では早速レッツＣｏｏｋｉｎｇ～♪♬

１，レンコンは皮むいて薄切りにし少し水につけておき小鍋にレンコンがつかるくらいのお湯を沸かし塩ゆでしザルに

あげておく。

２，この塩ゆでしたレンコンに昆布だしを適量加え、明太マヨネーズで和える。

３，ベーカリーで展開しているフォカッチャに切り込み入れてそこにバターを塗りマヨネーズを少々塗る。

４，レタス→水菜→ハム→明太マヨ和えレンコン→ゆで卵(スライスしたもの２～３切れ)をはさんで完成。

このフォカッチャは塩気が効いていてふんわりもっちりしてとってもうまいパン(*'▽')フォカッチャ・・・と思わないでください！

っえΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！これがフォカッチャ？って思うくらいおいしい～ですよ。

そこにシャキシャキ明太マヨレンコンと他のお野菜たちが加われば更に美味しさupup！！

ちょいと大きめなフォカッチャサンドの完成っす(*´з`)

やっぱりこーゆーのって豪快にかぶりつくのがおいしいんやな～(*・ω・)(*・ω-)(*・ω・)(*３ω３)ウンウン・・・・

いっただっきま～す(*´з`)